BROWN SWISS, more than milk

Le nouveau « Brune Contact » est en ligne : découvrez cet excellent article sur la Brown Swiss, nom dorénavant donné à l’international à notre belle brune. Dès la page 8, tous les atouts de la Brown Swiss sont mis en avant, et notamment la qualité du lait, idéale pour faire de bons fromages. Pour lire l’article, c’est ici