GAEC des Mille Vues
à St Germain du Teil

 «  Au GAEC des Mille Vues, il y a 2 races de vaches, trois sites et trois associés.

70 vaches Aubrac et 50 Brunes composent notre troupeau. Elles sont toutes nourries 100 % à l’herbe. En 2000, nous nous sommes installés hors cadre familial car nous avions la passion pour l’élevage mais aussi pour notre département très sauvage et encore très préservé.

Nos enfants Manon , Adrien et Lucas nous aident à la ferme et souhaitent sûrement reprendre la ferme : c’est pourquoi nous travaillons dans une agriculture durable et respectueuse du sol pour qu’ils puissent s’y plaire. 

Pour nous, faire du fromage est une source d’épanouissement et permet de rencontrer des personnes avec qui nous aimons échanger, partager notre savoir-faire et notre passion comme nous le faisons toute l’année avec les gens que nous accueillons dans notre gîte à la ferme.»